Les régimes secs de la Sky

Perte de poids du peloton

Toute la semaine, RMC Sport vous propose une série sur les habitudes alimentaires des sportifs de haut niveau et la recherche permanente du kilo en moins ou en plus.

Maigrir avec le cyclisme : notre aide en 7 minutes Comment maigrir avec le cyclisme? Qui ne souhaite pas faire du sport et perdre du poids? Parmi les nombreux bénéfices du cyclisme, perdre du poids avec ce sport est possible! Le cyclisme permet de lutter contre les maladies cardiovasculaires, de gagner en résistance musculaire et en endurance. Mais le cyclisme facilite aussi la perte de poids!

Ce vendredi, place au cyclisme, discipline où chaque calorie compte. Peu relayé au-delà de la sphère cycliste, son témoignage est un peu passé inaperçu. Il aurait pourtant mérité un tout autre écho.

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Le 7 janvier dernier, dans les colonnes du quotidien australien The AdvertiserRohan Dennis révélait avoir souffert de troubles alimentaires quelques mois plus tôt. Bien décidé à briller sur les grands Tours, l'actuel champion du monde du contre-la-montre s'était mis en quête de perdre du poids.

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Beaucoup de poids. Je suis tombé à 68 kilos. J'ai fini par devoir prendre de la créatine et de la poudre protéinée pour revenir à mon poids de contre-la-montre, qui est de 70 à 71 kilos", confiait-il.

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Une prise de parole rare sur un mal qui ronge le peloton. Un récit précieux, aussi, pour mesurer l'attention portée par les coureurs professionnels à leur alimentation.

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Tout kilo superflu est traqué. Avant, pendant et après l'effort, la nutrition tient un rôle clé.

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Cinq cents grammes en plus ou en moins par rapport à un poids de forme idéal défini pour un coureur, ça peut faire la différence, dans le bon comme dans le mauvais sens.

C'est pour cela qu'on leur demande de se peser tous les jours lors des grandes courses", expose à RMC Sport Laurie-Anne Marquet, nutritionniste chez Cofidis.

Maigrir avec le cyclisme : notre aide en 7 minutes

Cela ne signifie pas pour autant que la privation permanente est la norme dans le peloton ou perte de poids du peloton les coureurs se contentent d'ingurgiter de la salade matin, midi et soir comme certaines silhouettes rachitiques à faire pâlir un squelette pourraient le laisser croire. Vous vous doutez bien qu'il faut beaucoup manger pour faire face à cette dépense d'énergie", souligne la spécialiste nutrition de Cofidis.

Des repas généreux, oui, mais surtout précis et si possible personnalisés. Les sprinteurs, même s'ils ont intérêt à rester affûtés pour passer les bosses, ne sont pas confrontés aux contraintes propres aux grimpeurs, qui doivent se débarrasser du moindre gramme inutile tout en conservant assez de muscle pour produire de la puissance.

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Chaque kilo compte. On ne peut pas se permettre d'avoir des kilos en trop à traîner en montagne", appuie Jérôme Coppel, 13e du Tour de France remporté par Cadel Evans. Une telle vigilance n'est pas nouvelle.

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Dans le sillage de la Sky, rebaptisée Ineos l'an dernier, et de sa recherche des fameux "gains marginaux", ces petits détails mis bout à bout que la toute-puissante formation britannique considère comme le moteur de sa réussite, le cyclisme a tout de même passé un cap en accordant de plus en plus d'importance à la question de l'alimentation. Des diététiciens ont fait leur apparition dans les staffs et les équipes ont investi dans des camions-cuisine qui les suivent sur les principales courses.

Les régimes secs de la Sky

Des mauvaises habitudes à corriger "La partie alimentation a grandement évolué, confirme Yoann Offredo, le baroudeur de l'équipe belge Circus-Wanty Gobert, trois Tours de France au compteur. Quand j'ai commencé chez les pros enil y avait des méthodes complètement empiriques.

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On avait par exemple l'habitude de faire des journées où on ne mangeait que des fruits pour laisser l'organisme se reposer ou d'autres où on ne prenait pas de dessert. Et perte de poids du peloton des nutritionnistes sont arrivés ces dernières années avec des conseils essentiels et surtout l'idée qu'il faut adapter son alimentation à son programme.

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On évite les aliments trop acides qui diminuent la récupération. Boissons énergétiques, pâtes de fruits, barres de céréales, galettes de riz et wraps au jambon feront office de collations pendant la course.

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Beaucoup de coureurs emportent avec eux des biscuits ou des tablettes de chocolat dans leurs valises. On sait que la performance est dépendante du physique et du mental, et que le mental dirige le physique.

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Il faut donc savoir relâcher la pression par perte de poids du peloton. Quand vous êtes chez vous, que vous recevez des amis, c'est plus compliqué d'avoir une alimentation adaptée à son sport, alors qu'en course vous avez un encadrement qui est là pour ça.

Généralement, ils se connaissent bien.

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A force de chercher à perdre de la masse graisseuse, le corps peut être poussé dans ses retranchements. Certains coureurs doivent vraiment se saigner pour arriver au bon poids. Un sujet qui reste encore largement tabou dans le cyclisme, même si de récents témoignages ont permis de mettre des mots sur ces souffrances physiques et mentales.