Ragi Health Benefit & Weight Loss – Recette Ragi Dosa

Perte de poids avec de la farine de ragi

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    La farine de ragi est fabriquée à partir de mil, un grain nutritif qui fournit une richesse en vitamines et minéraux essentiels. L'ajout de lait et de babeurre augmente encore la valeur nutritive, tandis que le sucre n'est pas nutritif du tout.

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    Farine de millet empilée en forme de pyramide sur une planche de bois. La fibre favorise un système digestif sain.

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    La farine de mil apporte également du phosphore, un nutriment qui aide à maintenir des os solides. La farine de mil apporte également de petites quantités de folate, fer, magnésium, zinc et niacine. Lait et babeurre Le lait et le babeurre apportent une bonne quantité de calcium, un minéral qui favorise la solidité des os et des dents.

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    Le lait et le babeurre fournissent également du phosphore et de la vitamine A, bien qu'ils contiennent également du sodium. Sucre L'ajout de sucre à une portion de ragi java diminue quelque peu la valeur nutritionnelle.

    Or, cette céréale est une ressource précieuse, tant du point de vue nutritionnel que du point de vue agricole et écologique. Cette situation est regrettable. Car les millets sont bien moins exigeant en eau et en intrants extérieurs que les blés et les riz, et ont généralement une valeur nutritionnelle bien supérieure. À maturité, la plante atteint 1,5 à 1,70 m de haut. Elle fait partie de la famille des millets et des mils.

    Une cuillère à thé de sucre cristallisé ne contient pas de matières grasses mais contient 16 calories. Le sucre n'ajoute rien en vitamines et minéraux essentiels, ce qui signifie que ces calories ne valent rien.

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    Le sucre rehausse la saveur du ragi java, mais une trop grande quantité de sucre augmente les risques de prise de poids malsaine. Être trop lourd augmente votre risque de maladie cardiaque et de diabète de type 2, note l'American Heart Association.

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    Si vous êtes une femme, vous ne devriez pas avoir plus de 6 cuillerées à thé de sucre par jour et si vous êtes un homme, vous ne devriez pas avoir plus de 9 cuillerées à thé par jour, perte de poids avec de la farine de ragi l'AHA. Vous aurez un peu plus du tiers du calcium dont vous avez besoin pour la journée, ainsi qu'environ 12 grammes de protéines.

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